प्रशांत कॉड को कैसे सेंकना

प्रशांत कॉड एक दुबला, हल्का मछली है, जो कि खेत की बजाय समुद्री मत्स्य पालन से आता है। प्रशांत कॉड विटामिन बी -12, नियासिन, प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। प्रशांत कॉड फ़ैललेट को पैन-फ्राइंग, गहरे फ्राइंग, ग्रिलिंग, सॉसिंग, पाक और रोस्टिंग द्वारा पकाया जा सकता है। बेकिंग ओवन में मध्यम गर्मी के साथ किया जाता है और एक स्वादिष्ट और कम वसा वाला कॉड भोजन तैयार करने का एक तरीका है।

350 एफ के लिए ओवन गरम करें

तेल 1 चम्मच के साथ एक ओवन से सुरक्षित पकवान। जैतून का तेल।

तीन 6-ऑउंस कुल्ला .. पैचिक कॉड फ़ैललेट्स और पेपर टॉवेल के साथ पैट शुष्क। लगभग 12 मिनट के लिए डिश और सेंक पर फिलेट रखें। एक तत्काल-पढ़ें थर्मामीटर के साथ मछली के आंतरिक तापमान की जांच करें। कुक तक तापमान 135 एफ तक पहुंचता है

कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में गरम 3 चम्मच। जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन। 10 मिनट के लिए सैट करें और 1 कप ताजा प्याला अजमोद, 1 चम्मच जोड़ें। नींबू का रस नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए एक और तीन मिनट के लिए कुक

ओवन से मछली निकालें और फ़िललों को एक सेवारत थाली पर रखें। शीर्ष पर अजमोद तेल मिश्रण डालो ग्रील्ड सब्जियों, और बेक्ड आलू या चावल के साथ कॉड फ़ैललेट्स परोसें। तीन सर्विंग्स बनाता है