कैसे मकई स्टार्च ग्रेवी बनाने के लिए

मकई स्टार्च के साथ ग्रेवी बनाने से आपको सभी वसा के बिना इसका आनंद मिलता है। आमतौर पर ग्रेवी मोटी drippings के साथ बनाया है, लेकिन मकई स्टार्च ग्रेवी के साथ, कोई अतिरिक्त वसा की आवश्यकता है। मकई स्टार्च कॉर्न कर्नेल से आटा ग्राउंड है। आटा के विपरीत, मकई स्टार्च में कोई लस नहीं होता है। लस में घुलनशील कम होता है, मकई का स्टार्च दो बार आटा के घुटने की शक्ति के बराबर होता है। मकई स्टार्च भी आटा की तरह गांठ नहीं करता है कुछ व्यंजनों शोरबा में जोड़ने से पहले पानी में मकई स्टार्च को भंग करने के लिए कहते हैं, लेकिन आप ठंडे शोरबा में इसे सीधे जोड़ सकते हैं, साथ ही साथ।

सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च रखें।

शोरबा को सॉस पैन में डालना, चिकनाई तक लगातार इसे झटके।

एक स्टोव शीर्ष बर्नर पर पैन को मध्यम गर्मी पर रखें।

ग्रेवी को उबालने के लिए ले आओ, जब यह रसोइया है तो इसे दबाएं।

ग्रेविटी को तब तक कुक दें जब तक कि यह आपके पसंद के मुकाबले ज्यादा नहीं हो जाता है, आम तौर पर उबाल आने के करीब एक मिनट के बाद। ग्रेवी खाना पकाने स्टार्च स्वाद कम कर देता है