कैसे एक फोरमैन ग्रिल पर एक लॉबस्टर पकाने के लिए

कीमत और धमकी कारक के कारण कई रसोइयों लॉबस्टर से दूर शर्मीली हैं जबकि महंगा है, लॉबस्टर जल्दी और आसानी से तैयार है, खासकर ग्रिल पर। एक जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर लॉबस्टर की पूंछ को बढ़ाकर खाना पकाने के समय और क्लीनअप प्रयासों में कटौती हो सकती है, और आप अपने रसोईघर के आराम से ग्रिल वर्ष भर कर सकते हैं। एक 3 ऑउंस लॉबस्टर की सेवा में 76 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा से कम शामिल है।

एक काटने के बोर्ड पर नीचे अपने लॉबस्टर पूंछ रखें। प्रत्येक पूंछ को आधा लंबाई में कट करें

1 से 2 चम्मच को मिलाएं अपनी पसंद के मसाला के साथ जैतून का तेल लॉबस्टर पहले से ही अमीर और सुगंधित है, इसलिए आप केवल थोड़ी मात्रा में नमक और हौसले से मिट्टी काली मिर्च जोड़ सकते हैं मसालेदार तेल के साथ लॉबस्टर पूंछ के मांसल पक्ष को दबाना।

चिपके को रोकने के लिए जैतून का तेल के साथ अपने फोरमैन ग्रिल और हल्के कोट को मिटा दें अच्छी तरह से खाना पकाने और चार अंक सुनिश्चित करने के लिए ग्रिल पहले से गरम करना।

हॉट ग्रिल पर लॉबस्टर पूंछ मांस पक्ष को नीचे रखें जॉर्ज फोरमैन ग्रिल को भी मोटाई में कटौती करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए आपको लॉबस्टर पूंछ के साथ ग्रिल को छोड़ना होगा।

चार से पांच मिनट के लिए लॉबस्टर पूंछ के मांस की तरफ ग्रिल करें, या जब तक चार अंक अंधेरे नहीं होते हैं। पूंछ को चिमटे के साथ पलटें और एक अतिरिक्त तीन से छह मिनट के लिए शैल पक्षों को ग्रिल करें। जब समाप्त हो जाए, तो मांस को सफेद और अपारदर्शी दिखना चाहिए और स्पर्श को फर्म महसूस करना चाहिए।